Giải pháp phần mềm quản lý suất ăn cho nhà máy Nhật bản
Viết bởi Bảo TrânPhần mềm quản lý suất ăn là một hệ thống công nghệ thông tin giúp tổ chức và tự động hóa các hoạt động liên quan đến bếp ăn tập thể trong doanh nghiệp, nhà máy, trường học hoặc bệnh viện. Phần mềm này hỗ trợ quản lý từ khâu đặt suất ăn, chuẩn bị thực đơn, kiểm soát nguyên liệu cho đến phục vụ và thống kê báo cáo.
Chức năng chính của phần mềm quản lý suất ăn
- Quản lý đặt suất ăn:
- Cho phép nhân viên hoặc người dùng đặt suất ăn qua ứng dụng, website hoặc kiosk nội bộ.
- Phân loại suất ăn theo nhu cầu: ăn thường, ăn chay, ăn kiêng, dị ứng thực phẩm.
- Quản lý thực đơn và dinh dưỡng:
- Xây dựng thực đơn theo ngày, tuần, tháng.
- Tính toán giá trị dinh dưỡng trong từng bữa ăn.
- Đảm bảo đáp ứng các yêu cầu về chế độ ăn đặc biệt.
- Quản lý nguyên liệu và kho:
- Theo dõi số lượng nguyên liệu nhập, xuất và tồn kho.
- Dự báo nhu cầu nguyên liệu dựa trên số lượng suất ăn đặt trước.
- Tích hợp với nhà cung cấp để đặt hàng tự động.
- Kiểm soát chi phí:
- Quản lý chi phí nguyên liệu, nhân công và vận hành bếp ăn.
- Phân tích và báo cáo chi phí suất ăn theo từng thời kỳ.
- Giám sát an toàn thực phẩm:
- Ghi nhận và giám sát quy trình chế biến.
- Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Báo cáo và thống kê:
- Xuất báo cáo chi tiết về số suất ăn, chi phí, lượng thực phẩm tiêu thụ.
- Phân tích dữ liệu giúp tối ưu hóa hoạt động bếp ăn.
Lợi ích của phần mềm quản lý suất ăn
- Tăng cường hiệu quả quản lý: Giảm tải công việc thủ công, nâng cao năng suất.
- Giảm lãng phí: Kiểm soát chặt chẽ số lượng suất ăn và nguyên liệu.
- Nâng cao chất lượng bữa ăn: Đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
- Tiết kiệm chi phí: Tối ưu hóa nguồn lực, giảm thất thoát.
- Minh bạch thông tin: Công khai thực đơn, giá cả, giúp nhân viên dễ dàng lựa chọn và phản hồi.
Đối tượng sử dụng:
- Nhà máy, khu công nghiệp
- Trường học, đặc biệt là trường nội trú
- Bệnh viện
- Doanh nghiệp có căng-tin nội bộ lớn
Giải pháp phần mềm quản lý suất ăn cho nhà máy Nhật bản
Khai báo Giờ ăn
Mục đích: Khai báo khung giờ ăn của các Ca làm việc
Phần mềm quản lý suất ăn khai báo giờ ăn
Khai báo Giờ ăn, người dùng mở cửa sổ Ca làm việc lên theo các bước chọn Phân hệ quản lý chấm công (1)->Ký hiệu chấm công(2)->Click chọn dòng của Ca làm việc(3)-> click Khung giờ lấy suất ăn (4).
-(5)Nhập vào Giờ bữa ăn chính, bữa phụ. Tích chọn cho dòng bữa phụ. Nhớ đặt tên cho bữa ăn, nên lấy theo giờ bắt đầu vào ăn và thêm hậu tố “C”hoặc “P” để ở các cửa sổ khác khi chọn Tên bữa ăn sẽ biết bữa chính hay bữa phụ. Thoát ra khỏi cửa sổ, phần mềm sẽ tự động lưu.
+Chức năng cài đặt gán ca cho các Bộ phận:
Khai báo Đăng ký Cơm phát sinh
Phần mềm quản lý suất ăn khai báo đăng ký cơm phát sinh
-Để đăng ký Cơm phát sinh cho nhân viên/khách hàng chọn phân hệ quản lý chấm công (1)->Tổng hợp công->Đăng ký cơm(3)-> click nút Thêm mới (4).
-(5)Nhập vào Ngày đăng ký, Mã NV, số bữa chính, bữa phụ. Tích chọn dòng vừa nhập và nhấn nút Cập nhật KQ(6) để hoàn tất
- Bạn có 1 cách khác là có thể sửa ngay trên bảng KQ ở mục “Tra soát KQ”. Sửa cột “Bữa chính (đký)” hoặc “Bữa phụ (đký)” và tích cột khóa tương ứng.
Ngoài ra: bạn có thể đổ dữ liệu đăng ký Cơm từ file Excel “Đăng ký Suất Ăn” nhập trước như mẫu dưới đây. Sau đó trên cửa sổ Đăng ký Cơm, bạn click chuột phải lên phần danh sách đã đăng ký ở dưới và chọn mục Nhập khẩu từ Excel.
Khai báo đăng ký suất ăn TĂNG CA
-Để đăng ký tăng ca cho nhân viên chọn phân hệ quản lý chấm công (1)->Tổng hợp công->Đăng ký Tăng ca(3)-> click nút Thêm mới (4).
-(5)Nhập vào Ngày đăng ký, Mã NV, giờ tăng ca từ giờ … đến giờ … và thực đơn. Tích chọn dòng vừa nhập và nhấn nút Cập nhật KQ(6) để hoàn tất
Ngoài ra: bạn có thể đổ dữ liệu đăng ký Tăng ca từ file Excel “Đăng ký Tăng ca” nhập trước như mẫu dưới đây. Sau đó trên cửa sổ Đăng ký Tăng ca, bạn click chuột phải lên phần danh sách đã đăng ký ở dưới và chọn mục Nhập khẩu từ Excel.
Tra soát KQ chấm cơm
Mục Đích: Tính và hiện ra chi tiết giờ công hàng ngày của nhân viên căn cứ theo giờ chấm công trên máy chấm công được tải về phần mềm, đồng thời báo suất ăn gửi cho Nhà bếp và dữ liệu quẹt suất ăn thực tế.
Để Tính ra số lượng Suất ăn của người lao động, chọn vào phân hệ quản lý chấm công (1)->tổng hợp công->tra soát KQ (3)-> Nhập các thông tin từ ngày … đến ngày, chọn đối tượng là Tất cả (*) hoặc bộ phận cụ thể(4)->Tổng hợp KQ (5). Chờ phần mềm báo thành công. Sau đó chọn “Giờ ăn” (6) cần xem để biết danh sách những người có đăng ký và báo về Nhà bếp
+Nếu như bạn muốn xem lại thì chỉ nhập tham số như trên và nhấn nút “Xem lại KQ”.
+Trên cửa sổ này, người dùng cũng có thể sửa nhanh Đăng ký cơm trong ngày bằng cách sửa số liệu cột “Bữa chính(đký)”, “Bữa phụ đký”, chú ý phải tích vào cột “Khóa đký chính” hay “Khóa đký phụ” để phần mềm hiểu có sửa cột số lượng tương ứng
Báo Cáo Thống Kê Chấm Cơm 1 Ngày và 1 Tháng
-Để xem báo cáo bảng công ngày chọn vào phân hệ quản lý chấm công (1)->ở mục báo cáo chọn mục bảng thống kế cơm 1 ngày (2)->chọn bộ phận và ngày muốn xem báo cáo (3)->Lập báo cáo(4).
-Để xuất excel bảng công ngày click chuột phải vào bảng công ngày và chọn xuất excel.
Để xem báo cáo bảng công tháng chọn vào phân hệ quản lý chấm công (1)->ở mục báo cáo chọn mục bảng chấm cơm 1 tháng (2)->chọn tháng và bộ phận muốn xem báo cáo (3)->Lập báo cáo(4).
Giám sát lấy suất ăn thời gian thực (Realtime)
Khi cài đặt thành công trên màn hình desktop sẽ xuất hiện biểu tượng phần mềm theo dõi là HRAD RTmonitor. Người dung click vào đây để khởi động phần.
Phần mềm giám sát thời gian thực này kết nối với máy in bill và máy quẹt sinh trắc học, đặt tại nhà bếp đã đồng bộ với các máy chấm công. Công nhân đi ăn phải quẹt lên máy để xác nhận có đi ăn và phần mềm sẽ kiểm tra tính hợp lệ (giờ ăn, số suất ăn đăng ký). Nếu hợp lệ phần mềm sẽ in ra phiếu ăn gửi cho nhân viên Nhà bếp lưu giữ và lấy phần ăn.
Mọi thắc mắc về Máy Chấm Công và Phần Mềm Quán lý suất ăn quý khách vui lòng liên hệ:
- Website: https://phanmemchamcong.net/
- Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
- Hotline: 02822.112.342 - 0903.222.603 (Zalo or call)
- Địa chỉ: Tòa nhà PHL, Lầu 6, Số 109 Cộng Hòa, Phường 12, Quận Tân Bình
Facebook
Youtube
LinkedIn
G+
Skype